Klassisk charktallrik med kallskuret & oliver 185:- for 2 personer 

Blinier med stenbitsrom, hängd gräddfil, gräslök 150:-

Tartar på hjort , rostad grädde krispig potatis krasse  175:-

Rödbets tartar granskottsfärskost, krispig potatis, parmesan    *** 150:-

Pocherat ostron, klassisk  Bourblanc, syrad gurka 150:-  

MIXAD TÄLJSTENSTALLRIK 495:-

-SVENSK KO 

-RENKALV    
-LAMMINNERFILÈ, marinerad m örter & citron  
 

-VEGETARISKT på täljstenen, bakad rotselleri, spetskålsrulle, tufo m persilja  295:-

SLIDES  Salt rostad potatis, confiterad vitlökmajonäs,, vispat örtsmör, het tomat salsa
grillad sallad med citron & parmesan, *

-RENKALV  525:-
-LAMMINNERFILÉ 525:-

-Svensk KO 475:-

​​

BARNMENY PÅ TÄLJSTENEN

-Täljstensbiff 1/2 portion majs & glassbåt 225:-
-Chicken nuggets,majs & glassbåt 125:- 
Allt grillas på våra täljstenar direkt vid bordet

​